できる限り自然のままにできるかぎり体にいいものをそれがおいしさにつながりました。
まめ茶の原料はカワラケツメイというマメ科の植物です。古来より薬草として知られ、弘法大使が広めたともいわれています。津和野の山麓でも古くから栽培されており、方言で健康になることを「まめになる」と言い、まめになるお茶「まめ茶」として愛飲されてきました。
カワラケツメイはノンカフェインなので妊婦さんやお子様からお年寄りまで安心して美味しくお飲み頂けます。秀翠園のまめ茶は、独自の焙煎方法により香り豊かでほのかな甘みがあるのが特徴です。焙煎から加工、商品化まで一貫して、品質管理に取り組むことが「安心安全で美味しいお茶」を皆様にお届けできると信じ、日々お茶作りに励んでいます。
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